Lomond Cape Agulhas Sugarbush Sauvignon Blanc 2007
10,47€ www.vinexus.de
Elim
Sauvignon Blanc 100%
Maistettu 1/2009

Tuoksu = 3
Runsaus = 3
Makeus = 2
Hiilihappo = 3
Sitrukset = 3
hapokkuus = 3

Raikas vastaleikattu ruoho ja häivähdys trooppista aamua nousee lasista. On tosin muutakin. Hieman savuinen kumipuun käry leijailee etäällä. Ei välttämättä hyvä juttu - valkoviinissä ainakaan.

Hiukan trooppista makeutta lähdössä ja sopivassa suhteessa tiukkaa hapokkuutta. Varsin tasapainoinen esitys, jossa häivähdys petroolia ja riittävä jälkimaku. Varsin korkea alkoholi häviää hienosti viinin pyörteissä. Hienoisen karkea ja suuta kuivattava, greippimäisen katkera loppusoundi. Tuo kärvähtänyt kumipuu kummittelee hienoisesti maussakin. Hinta huomioiden, ei tälle voi oikein antaa kuin keltaisen merkin.

Savukalasalaatti varmaankin optimi ruoka.

Zorgvliet Silver Myn Sauvignon Blanc 2008
9,75€ www.vinexus.de
Stellenbosch
87% Sauvignon Blanc, 13% Semillon
Maistettu 1/2008

Tuoksu = 2
Runsaus = 3
Makeus = 3
Hiilihappo = 2
Sitrukset = 2
hapokkuus = 2

Raikas vuoristopuro solisee lasista nenään. Hillitty mutta eteerinen tuoksu. Aavistus makeaa päärynää. Viini on harvinaisen kalpea väriltään.

Trooppinen makeus vaihtuu nopeasti täydelliseen happorakenteeseen joka tukee hentoa runkoa. Hapokkuus ei puhkaise kieltä. Keskitäyteläisenä ja tasapainoisena viisteenä viini liukuu pitkälle muistuttaen hieman kalkkimaaperästä. E-afrikan Sauvignon blanc ei maistu ruohonleikkurille vaan aavistuksen makealle tropiikin ladylle. Todella upea viini. Vastavuollun italialaisen salamin kanssa todella loistava pari. Ei ihme että tämä on kuitannut jonkun Michelangelo palkinnon.

Hieman maustettu kala tai salamisiivut lautaselle.

Goats do Roam Red 2006
8,49€
Goats do Roam Wine Company, Western Cape
SHIRAZ, PINOTAGE, CINSAULT
maistettu 9/2007

Täyteläisyys = 4
Tasapaino = 3
Jälkimaku = 3
Korkeus = 2
Tanniinisuus = 4
Tanniinin pehmeys = 3

Tuoksu on lempeän marjaisa. Jossain hyvin kaukana voi kuulla vahdelmapuskan kahahtavan.
Luraus suuhun ja ensi istumalta voisi kuvitella viinin makeaksi. Seuraava sekunti paljastaa että makeus tulee muhkeasta ja paahtuneesta marjasta. Hento petroolin sivujuonne on kääntää ajatukset essolle, mutta kohta ollaan takaisin viinin kohtuullisessa jälkimaussa joka vie hyvinkin kuivaan mutta siedettävän pehmeään tanniiniin. Täyteläinen, marjaisa ja pehmeä - siinä se kiteytettynä.

Menussa naudan sisäpaistipihvi, ryppyperunaa, vihreää mojoa ja papu-persikkasalaattia. Ruoka ja viini ovat kahdesta eri maailmasta. Ruuassa teräviä makuja joihin pyöreä olemus ei riitä.

Ilmaa saadessaan tuoksusta irtoaa hieman kehittynyt aromi mutta maku pysyy melko yksitoikkoisena. Pehmeää ja pyöreää. Ruokaa on vaikea keksiä tälle kumppaniksi. Joku melko arkinen ja vaaleaa leipää.

Diemersfontein Pinotage 2007
12,62€ (www.vinexus.de)
Paarl
Pinotage 100%
Maistettu 2/2009

Täyteläisyys = 3
Tasapaino = 3
Jälkimaku = 4
Korkeus = 3
Tanniinit = 3
Tanniinien pehmeys= 4

Voisi kuvitella nuuhkaisevansa kahvimyllyä. Tuore muhevan savuinen aromi jossa varsin tunnistettava kumipuu - pinotagen tyyliin. Kutsuva tuoksu.

Hienon keskitäyteläinen ja varsin rodukas viini. Hieno hapokkuus vaihtuu runkoa antavaan tanniiniin joka on pehmeä ja kypsä. Jälkimaku on pitkä ja lämmin.

Kahvilanpitäjän lampaalle.

Fairview Pinotage 2006
11,60€ www.vinexus.de
Paarl
Pinotage 100%
Maistettu 4/2009

Täyteläisyys = 4
Tasapaino = 4
Jälkimaku = 3
Korkeus = 3
Tanniinit = 3
Tanniinien pehmeys= 4

Mehevällä ja tummalla marjalla lähdetään liikenteeseen. Suht korkea alkoholi 14,5% ei liikaa häiritse tuoksua. Ikäisekseen varsin kehittynyt tuoksu. Todella jännittävä, hieman homeeseen viittaava kehittyneisyys, eikä missään nimessä huonossa mielessä. Korkkivikaa ei ole, kiitos kierrekorkin.

Täyteläinen suudelma on varsin makea. Siirrytään rehevään ja tummaan marjaan jossa mustetta ja hieman savua. Tuoksussa ollut jännä aromi, antaa nyt enemmän itsestään. Todella muistuttaa hieman sinihomeen jaloa aromia. Varsin upea lopetus tammeen joka on nätin pehmeä.

Loistoviini kerrassaan ja hyvin erikoinen. Ehdottomasti juustopöytään. Suolainen juusto ja makean lähdön omaava viini. Homejuusto joka kertautuu viinin kehittyneessä aromissa. Ei kun tilaamaan.

Juno Shiraz Mourvèdre Viognier 2009
9,99€
SHIRAZ (82 %), MOURVÈDRE (14 %), VIOGNIER (4 %)
Coastal region
maistettu 5/2011

Täyteläisyys = 4
Tasapaino = 4
Jälkimaku = 3
Tanniinit = 2
Tanniinien pehmeys= 4

Etelä-Afrikan maaperässä on selkeästi tunnistettava piirre. Punaviinit ovat usein savuisia; tervaan, pikeen ja jopa palaneeseen kumiin vivahtavia nyansseja löytyy usein. Ennen luulin että nämä aromit kerääntyvät vain Pinotageen mutta tämä Shiraz osoittaa sen että niitä löytyy muistakin rypäleistä.

Savunaromien lisäksi Juno tarjoaa hillittyä salmiakkia hyvin hedelmäisessä kehyksessä.

Maku on rehvakkaan rehevä ja alun sileyden jälkeen liidetään hienoiseen Shirazin pippuriin. Ruokana on paahdettua possua balsamicossa ja Junon paahteiset aromit käyvät annoksen kanssa yksiin todella hyvin. Etiketistään huolimatta erinomainen grilliviini. Kannattaa tosin olla tarkkana pippurin kanssa. Tämä ei ole niitä Shirazeja joka lieventää poltetta.