400g
2 rkl
2 rkl
1 tl
1/2 dl
5
1/2 dl
100g
|
AINEKSET (neljälle)
pakasteseitä
punaista curry-tahnaa
kalakastiketta
ruokosokeria
riisijauhoa (tai maissi)
limenlehteä
tuoretta korianteria
herneitä
öljyä paistamiseen
|
|
|
Heitä sulanut kala myllyyn. Lisää myös curry-tahna, muna ja limenlehdet. Pyöritä niinkauan että seos on tasainen ja lehdenpalat pieniä.
Lisää sitten loput ainekset ja pyöräytä muutaman kerran niin että seos on tasainen mutta ei mikään pyree. Anna maustua pari tuntia.
Kuumenna pannu ja reilu öljy. Paistele pikku seoksesta pikku kakkusia. Nauti kuumana.
|
