400g
1 tlk
6 kpl
1 pss
1 rkl
5
2 rkl
1
1 rkl
4 rkl
2
1
|
AINEKSET (neljälle)
kananpaloja
kookosmaitoa
thai-munakoisoja
(tai 1/2 kesäkurpitsa)
pakasteherneitä
vihreää currytahnaa
limenlehteä
kalakastiketta
vihreä paprika
ruokosokeria
tuoretta Thai- basilikaa
valkosipulinkynttä
sipuli
|
|
|
Kaada wokkiin 1/3 kookosmaidosta. Anna kiehua kasaan hetki. Lisää currytahna. Sekoita tasaiseksi.
Lisää kanat pannulle ja paista pinta kiinni. Lisää kalakastike, valkosipuli, sipuli ja limenlehdet.
Laita pannulle myös loput kasvikset, paistele hetki. Kaada loput kookosmaidosta ja loput ainekset (ei basilikaa) sekaan. Anna kiehua 5 minuuttia.
Ota curry levyltä ja lisää basilika sekaan. Anna maustua muutama minuutti ja tarjoa. |
