Paahda ensin pähkinöitä kuumalla pannulla ja siirrä sivuun. Laita kaikki jauheet mortteliin ja jauha masala valmiiksi odottelemaan.

Lisää kuumaan pannuun öljy ja sipuli. Kuullota kultaiseksi ja lisää masala. Pyöritä tasaiseksi.

Heitä myös kananpalat pannulle tirisemään. Kun kanojen pinta on kiinni, lisätään kuutioidut paprikat ja pyöritellään pari minuuttia.

Lisää kookoskerma ja kohta perään ananasmehu. Kun kastike kiehuu, lisätään vielä jogurtti.

Keittele kormaa kokoon 15-20 minuuttia, silloin tällöin sekoittaen. Lisää paahdetut pähkinät joukkoon viimeisenä, kiehuta vielä pari hetkeä.

Tarkista maku ja nauti.