kurkumaa ja chiliä
Reseptit Juomaopas Keskustelu Vinkit Videot Kauppa
  Skandinavia Keski-EurooppaVälimeriItaliaJapaniArabiIntiaKiinaAasiamaailma
 
 

Intialaiset reseptit

 
Raitha

Raitha on jogurtista valmistettu dippi. Se on omiaan helpottamaan voimakkaiden curryjen poltetta.

  Raitha


300 g
1/2 tl
1 tl
1 tl

AINEKSET
hapanta jogurttia
(esim. bulgarian)
suolaa
pippuria
hyppysellinen sokeria

sekoita lisäksi joukkoon yksi vieressä olevista makuvaihtoehdoista:

 

TEE NÄIN:
Sekoita ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa vähintään tunti - mielellään yön yli.

Kurkku & porkkana raitha
2 porkkanaa raasteena
15cm pätkä kurkkua raasteena
(valuta tunti siivilässä)

Ananas raitha
1 prk ananasmurskaa (valutettu)

Minttu raitha
1/2 tl minttukastiketta
1 tl korianterijauhoa

Tarjoa tulisen ruuan kaverina.

Vesi tai olut

   
 
Copyright reseptitaivas.com 2009 : : : : mainostajat(at)reseptitaivas.com : : : : palaute(at)reseptitaivas.com