1 dl
2
1,5 dl
2 dl
1
1 rkl
1,5 tl
1/2 tl
1 tl
1 dl
1/2
150 g
1,5 dl
2 dl
2
2 rkl
1 tl
1,5 tl
1 tl
|
VIHREÄ PESTO (4dl)
manteleita
basilika puskaa
oliiviöljyä
parmesaaniraastetta*
valkosipulinkynttä
sitruunamehua
suolaa
sokeria
mustapippuria
PUNAINEN PESTO
(5dl)
manteleita
basilika puskaa
aurinkokuivattuja tomskuja
oliiviöljyä
parmesaaniraastetta*
valkosipulinkynttä
sitruunamehua
sokeria
suolaa
mustapippuria
|
|
|
Laita monitoimikoneeseen ensin mantelit ja jauha hienoksi.
Heitä koneeseen loput ainekset öljyä lukuunottamatta. Pyöräytä pari kertaa.
Jätä kone pyörimään ja valuta oliiviöljy ohuena nauhana sekaan.
Pesto on parhaimmillaan tuoreena mutta sen voi myös näppärästi pakastaa vaikka foliokupeissa.
*Huom! Kaupan valmis parmesaaniraaste on kelvotonta. Osta siis pala ja raasta itse. |
