400 g
300 g
5
200 g
5 dl
3 rkl
2 rkl
|
AINEKSET (neljälle)
ziti-pastaa kuivana
(pennekin käy)
lihaista makkaraa
herkkusientä
mozzarellaa
marinara kastiketta
parmesania
oliiviöljyä
suolaa ja pippuria
|
|
|
Keitä pasta reilussa suolavedessä "al dente".
Paista pannulla makkarakuutiot oliiviöljyssä rapsakoiksi. Lisää viipaloidut herkkusienet joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kaada pannulle myös marinarakastike, kiehuta soosia pari minuuttia. Sekoita soosi, pasta ja parmesaaniraaste keskenään. Kaada seos voideltuun vuokaan.
Levitä hienonnettu mozzarella vuoan päälle. Paista 200C uunissa 20 minuuttia. |
