|
AINEKSET
Sushi riisiä
tuoretta merikalaa kuten lohta, siikaa, ahventa, tonnikalaa etc
Nori arkki
Tamagoyaki-munakas
(käy myös nigirin täytteeksi)
3 kananmunaa
3 rkl dashi-lientä
1 rkl ruskeaa sokeria
|
|
|
Leikkaa kala tai muu täyte tikkuaskin kokoisiksi mutta ohuemmiksi siivuiksi.
Jos sinulla on nigiri-muotti, paina täyte pohjalle ja sen jälkeen riisit päälle. Prässää hyvin ja avaa varovasti. Muuten voit muotoilla nigirit kämmentä vasten.
Tämän jälkeen nigirit voi "vyöttää" kapealla Nori-nauhalla jota on hiukan kostutettu.
|
