400 g
400 g
3
2
1
4 rkl
3 rkl
2
1 tl
2 tl
2 tl
2 rkl
|
AINEKSET (kuudelle)
savoijinkaalia (tai valkokaalia)
naudanjauhelihaa
porkkanaa
sipulia
peruna
valkoviinietikkaa
tomaattipyreetä
lihaliemikuutiota
sokeria
meiramia
persiljaa
oliiviöljyä
suolaa ja pippuria
|
|
|
Ruskista liha öljyn kanssa kattilassa. Kun liha saanut väriä, heitä myös silputtu sipuli sekaan. Mausta suolalla, sokerilla, pippurilla ja tomaattipyreellä.
Lisää litran verran vettä kattilaan. Heitä myös lihaliemikuutiot kyytiin.
Pilko kaali pieneksi. Raasta porkkanat sekä peruna.
Kun vesi kiehuu, heitä vihannekset sekaan. Lorauta myös viinietikka kattilaan.
Keitä kannen alla 40 minuuttia hissukseen. Heitä yritit kyytiin ja maista. Lisää mausteita jos tarvetta. Kiehauta vielä ja tarjoile.
|
