Ruskista voi ja vehnäjauhot valurautapadassa. Purista sitruunoista mehu sekaan ja keittele hetki. Ota seos talteen.

Ruskista kananrintoja öljyssä yksitellen. Lado ne lopuksi padan pohjalle tiiviisti.

Laita pataan myös sinappi, timjami, etikka, sitruunamehuseos, valkosipuli, hunaja, pippuri ja currynlehdet.

Asettele lohkotut sipulit pataan kanojen päälle. Kaada kanaliemi sekaan.

Keitä hiljalleen kannen alla liedellä n. tunti, niin että neste on lähes hävinnyt.