400 g
1 l
2
3
2
1
1
2 dl
1 dl
1 tl
1 tl
1/2 tl
|
AINEKSET (kuudelle)
Lohta
vettä
kalaliemikuutiota
perunaa (puikula)
porkkanaa raasteena
pikku purjo
sipuli
kermaa
tuoretta tilliä
sitruunapippuria
suolaa
sokeria
|
|
|
Silppua sipuli pieneksi. Kuullota kattilassa öljyn ja sokerin kanssa.
Lisää lohikuutiot, pippuri, suola ja paista kalan pintaan väriä.
Lisää vesi ja liemikuutiot. Odota että vesi kiehuu ja heitä sitten sekaan paloitellut perunat, raastettu porkkana ja pilkottu purjo. Kun keitto taas kiehuu, lorauta kerma ja tilli sekaan.
Anna kiehua leppoisasti kannen alla 30 minuuttia. Maistele välillä. Keitossa pitää olla suolaa. |
