|
AINEKSET (4:lle)
4 reippaan kokoista täysjyväsämpylää
150g Manchego-juustoa (tai vastaavaa)
100g ilmakuivattua kinkkua
1 tlk aurinkokuivattuja tomaatteja
1 kourallinen rucolaa
Täytteeksi kelpaa myös:
latva-artisokan sydämet
Marinoidut kesäkurpitsat
salami
oliivit
punasipuli
etc.
|
|
|
Halkaise sämpylät. Valele kummatkin puolet tomaattitölkissä olleella öljyllä.
Lyö pohjapalan päälle rucolaa, tomaatteja, ilmakuivattua kinkkua ja siivutettua juustoa.
Kansi päälle ja pieni tiivistys. Herkku on näin helposti valmis.
|
