Laita munat, suola, valkosipuli, pippuri ja sipulijauho monitoimikoneeseen ja pyöräytä. Silpusta leivän sisus joukkoo ja pyöräytä tasaiseksi massaksi.

Laita jauheliha kulhoon ja kaada munaseos päälle. Silppua vielä persilja kulhoon ja vaivaa tasainen taikina. Pöyrittele taikinasta pingispallon kokoisia pullia levylle. Paista pullia 225C ja 10-15 minuuttia - eli pintaan nätti rusketus. Pullien ei tarvitse olla täysin kypsiä vielä tässä vaiheessa.

Paloittele vihannekset. Kuullota niitä hiukan oliiviöljyssä. Lisää vesi, viini ja liemikuutio. Keitä vihannekset pehmeiksi. Kuori välillä vaahtoa jos jaksat.

Kun kasvikset ovat pehmeitä, soseuta ne sauvasekoittimella tasaiseksi. Laita kattila takaisin levylle ja heitä paseerattu tomaatti, kerma ja mausteet sekaan. Keitä tovi - lisää vettä jos kastike on liian paksu. Maistele.

Yhdistä lopuksi pullat ja kastike. Kiehauta soosi ja laita tarjolle. Koristele oreganolla.